حمية السكري

تأثير الكحول على الجسم مع مرض السكري

أساس علاج العديد من الأمراض ، بما في ذلك مرض السكري من النوع 1 أو 2 ، هو نظام غذائي معين. يمكن أن تؤدي الأخطاء الطفيفة المتكررة في النظام الغذائي أو عودة المريض إلى عادات الأكل القديمة إلى تفاقم مسار العملية المرضية وتسبب عواقب لا رجعة فيها. يمكن أن تؤثر المنتجات الكحولية سلبًا على جسم الشخص السليم تمامًا ، لذلك يجب استخدامه بحذر شديد ونادراً ما يستخدمه الأشخاص الذين يعانون من أي نوع من مرض السكري.

كيف يؤثر الكحول على جسم مريض السكري؟

الشرط الرئيسي للتعويض عن مرض السكري والوقاية من المضاعفات المحتملة هو الحفاظ على قيم الجلوكوز الطبيعية في الدم.

يمكن تحقيق ذلك باستخدام قواعد بسيطة:

  • اتباع نظام غذائي خاص ، والذي يتكون في الحد يوميا من كمية الكربوهيدرات.
  • تعاطي المخدرات لتقليل قيمة السكر في الدم ، والذي هو نموذجي لمرض النوع 2 ؛
  • أداء وفقا للنظام الموصوف من قبل الطبيب حقن الأنسولين قصيرة وطويلة (ضروري لمرض السكري من النوع 1).

بالنسبة لكثير من الأشخاص الذين يواجهون لأول مرة مع تشخيص مرض السكري ، من الصعب قبول نمط حياة جديد على الفور ، وكذلك التخلي عن النظام الغذائي المعتاد ، حيث في بعض الأحيان على الأقل أو في أيام العطلات فقط ، ولكن كانت هناك مشروبات قوية. هذا هو السبب في أنه من المهم لكل مريض معرفة ما إذا كانت أنواع الكحول المختلفة متوافقة مع المتطلبات الغذائية الموصى بها ، وأي نوع من هذا المنتج لديه أقل ضرر.

العمليات التي تحدث في الجسم تحت تأثير الكحول:

  1. تباطأ تناول الجلوكوز في الدم التي ينتجها الكبد ، مما يزيد من الحمل على الجهاز. في حالة وجود حاجة غير متوقعة للجلوكوز ، لن يتمكن الكبد من ملء احتياطياته في الوقت المناسب بسبب إطلاق الجليكوجين.
  2. يتم امتصاص الكربوهيدرات التي يتم تناولها مع شخص مصاب بالكحول بشكل أبطأ ، وهو الأكثر خطورة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض النوع 1 ، عندما يتم تناول الأنسولين عن طريق الحقن ، مما يشكل زيادة. تؤدي المستويات المرتفعة من الهرمون وقت شرب الكحول إلى تجويع الخلايا ويمكن أن تزيد من سوء صحة الإنسان. في حالة التسمم ، يكون الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري قادرين تمامًا على تخطي الإشارات الأولى لنقص السكر في الدم ، أي انخفاض حاد في قيم السكر في الدم ، مع أخذ أحاسيسهم كوعكة معتادة بعد تناول مشروب قوي.
  3. يعتبر الكحول ، مثله مثل العديد من المنتجات - في قائمة المريض ، مرتفعًا جدًا في السعرات الحرارية. يجب أن نتذكر أنه في تكوين الكحول لا توجد مغذيات ضرورية للمشاركة في عمليات التمثيل الغذائي ، لذلك يؤدي إلى ترسب الدهون بشكل مفرط في الدم والسمنة تشكل خطرا على مرضى السكري.
  4. تتفاقم الأمراض المزمنة القائمة في الكبد والكلى ، وتفاقم مسار مختلف أمراض الجهاز القلبي الوعائي.
  5. بعد تناول الكحول ، تزداد الشهية ، لذلك يمكن للشخص أن يبدأ بشكل لا يمكن السيطرة عليه في تناول الكربوهيدرات ، مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم في جسمك (زيادة حادة في قيم السكر في الدم).
  6. يساهم الكحول الإيثيلي ، وهو جزء من المشروبات الكحولية ، في هزيمة الأعصاب الطرفية.

من المهم أن نتذكر أن مرضى السكري يجب أن يتناولوا دوريا بعض الأدوية بشكل دوري من أجل الحفاظ على الأوعية الدموية وتقليل خطر التطور السريع للمضاعفات التي لا يمكن أن تكون متوافقة حتى مع كمية صغيرة من أي نوع من الكحول.

ما هي أنواع الكحول المفضلة لمرض السكري؟

عند اختيار المشروبات الكحولية ، يجب على مرضى السكري الانتباه إلى العديد من الخصائص في وقت واحد:

  • كمية الكربوهيدرات المقدمة كمواد مضافة مختلفة تعطي الكحول طعمًا غنيًا وتزيد من محتوى السعرات الحرارية في المنتج ؛
  • كمية الكحول الإيثيلي في المشروب.

وفقًا للعديد من الخبراء في مجال الحمية الغذائية ، 1 غرام من الكحول في شكل نقي هو 7 كيلو كالوري ، ونفس الكمية من الدهون تحتوي على 9 كيلو كالوري. هذا يشير إلى وجود نسبة عالية من السعرات الحرارية من المشروبات الكحولية ، لذلك استهلاك الكحول المفرط يستلزم زيادة سريعة في الوزن.

لمنع تطور السمنة ، يُسمح للأشخاص المصابين بداء السكري بشرب المشروبات القوية التالية:

  • الفودكا / البراندي - لا يزيد عن 50 مل ؛
  • النبيذ (الجاف) - ما يصل إلى 150 مل.
  • البيرة - ما يصل إلى 350 مل.

أنواع الكحول المحظورة تشمل:

  • الخمور.
  • كوكتيلات حلوة ، تحتوي على مشروبات غازية ، وكذلك عصائر ؛
  • الخمور.
  • النبيذ والنبيذ المحصنة ، والشمبانيا الحلو وشبه الحلو.

من المهم أن نتذكر أنه يجب استهلاك الكحول بكميات صغيرة وبأجزاء صغيرة وعلى فترات طويلة.

يعرض الجدول مؤشرات كحول السعرات الحرارية:

اسم الشراب

كمية الكربوهيدرات (g)

عدد السعرات الحرارية

النبيذ والشمبانيا

حلوى (20٪ سكر)20172
قوي (يصل إلى 13 ٪ من السكر)12163
الخمور (30 ٪ من السكر)30212
نصف حلو (حتى 8٪ سكر)588
شبه جاف (حتى 5٪ سكر)378
حلو8100
جاف (بدون سكر)064

بيرة (تشير إلى نسبة المادة الجافة)

ضوء (11 ٪)542
ضوء (20 ٪)875
الظلام (20 ٪)974
الظلام (13 ٪)648
المشروبات الأخرى
فودكا0235
الخمور40299
كونياك2239

هل من الممكن تجفيف النبيذ؟

النبيذ ، وفقا لكثير من الناس وخبراء التغذية ، هو المشروب الكحولي الوحيد الذي مفيد للجسم عند استخدامه بكميات قليلة. هذا ما يفسر حقيقة أن هناك بعض المكونات في تكوين مثل هذا الكحول يمكن أن تقلل من مستوى السكر في الدم واستعادة حساسية الأنسولين الخلوي. هذا هو السبب في أنه من المهم معرفة نوع مشروب الخمر الذي سيكون له تأثير علاجي على الجسم.

الأشخاص الذين يعانون من مرض مثل السكري ، فمن المستحسن استخدامه في حالات استثنائية ، فقط الكحول ، مع تركيز السكر لا يزيد عن 4 ٪. هذا يعني أن جميع أنواع النبيذ باستثناء الجافة أو شبه الجافة يجب ألا تكون موجودة في نظام المريض الغذائي.

بالإضافة إلى المحتوى من السعرات الحرارية للشراب ، يلعب اللون دورًا مهمًا ، والذي يعتمد على تكنولوجيا الإنتاج والسنة والتنوع ومكان حصاد العنب. في أنواع النبيذ المظلمة ، توجد مركبات بوليفينوليك مفيدة للجسم ، ولكنها ليست كذلك في الأنواع الخفيفة. هذا هو السبب في أن الخيار الأفضل لمرضى السكر هو النبيذ الأحمر الجاف أو شبه الجاف.

كيف تعمل البيرة على مرضى السكر؟

تعتبر البيرة ، بسبب المحتوى العالي من الكربوهيدرات ، مشروب عالي السعرات الحرارية. على الأرجح لن يؤدي استخدام هذا النوع من الكحول من قبل شخص مصاب بالنوع الثاني من السكري إلى مشكلة صحية كبيرة ، ولكن في حالة المريض الذي يعتمد على الأنسولين ، يمكن أن يسبب نقص السكر في الدم. على الرغم من المذاق الغني الممتع للشرب ، يجب تقليل جرعة الأنسولين قبل تناول الكحول لتجنب الانخفاض الحاد في السكر.

شرب البيرة ممكن فقط في حالة عدم وجود تقلبات حادة في نسبة الجلوكوز في الدم ، وكذلك مع مرض السكري التعويضي.

نظرًا لارتفاع نسبة السعرات الحرارية في المشروب ، يجب على المريض التخطيط للكحول مسبقًا وإعادة النظر في نظامهم الغذائي خلال هذا اليوم ، مما يقلل من عدد وحدات الخبز المتبقية يوميًا (1ХЕ = 12 جم من الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات).

هل يمكنني شرب الفودكا؟

تكوين الفودكا هو الكحول ، المخفف بالماء ، ومن الناحية المثالية يجب ألا يكون هناك شوائب كيميائية. لسوء الحظ ، تشتمل الأنواع الحديثة من المنتجات على مكونات ضارة ، والتي تؤثر سلبًا في نهاية الأمر على الجسم الضعيف بالفعل لمريض السكري.

الفودكا ، على الرغم من أنها منتج كحولي مقبول لمرض السكري ، إلا أنها لا تستبعد ظهور نقص السكر في الدم المتأخر لدى المرضى بسبب قدرتها على خفض مستويات السكر في الدم. هذا النوع من الكحول ، بالإضافة إلى الأنسولين ، الذي يتم الحصول عليه عن طريق الحقن ، يمنع امتصاص الكحول بشكل كامل من قبل الكبد ويعطل العمليات الأيضية في الجسم.

عواقب شرب الكحول

قبول الكحول من قبل مرضى السكري يمكن أن يؤدي إلى عواقب وخيمة تهدد الحياة.

وتشمل هذه:

  1. غيبوبة سكر الدم - حالة الجسم التي يتم فيها تقليل السكر إلى الحد الأدنى من القيم الحرجة.
  2. ارتفاع السكر في الدم - حالة تتجاوز فيها قيمة الجلوكوز القاعدة بشكل كبير. يمكن أن يحدث الغيبوبة أيضًا على خلفية مستويات السكر العالية.
  3. تطور مرض السكريوالتي ستظهر في المستقبل البعيد وتتجلى في شكل مضاعفات متطورة (اعتلال الكلية ، اعتلال الشبكية ، اعتلال الأعصاب ، اعتلال وعائي السكري ، وغيرها).

في أغلب الأحيان ، بعد تناول الكحول ، يتطور نقص السكر في الدم ، عندما تتحول كمية الأنسولين أو الأقراص إلى أكثر من المطلوب. إذا فات شخص ما أول نذر لمثل هذه الحالة (الهزة ، التعرق الزائد ، النعاس ، ضعف الكلام) ، فإن الوجبات الخفيفة العادية لن تساعده على استعادة الوعي. سيتم تطبيق طريقة مثل الجلوكوز في الوريد وقد يكون من الضروري البقاء في المستشفى.
فيديو عن تأثير الكحول على جسم الإنسان:

كيفية تقليل الضرر؟

يمكنك منع العواقب غير المرغوب فيها للجسم من شرب الكحول ، مع الالتزام بالقواعد المهمة التالية:

  1. لا تشرب الكحول على معدة فارغة. يحظر أيضًا استبدال الكحول بوجبة كاملة ، حتى لا تزيد من الشعور بالجوع. وجبة خفيفة قبل الشرب.
  2. أثناء تناول المشروبات القوية ، من المهم تناول كمية طبيعية من الطعام لتجنب نقص السكر في الدم.
  3. يجب تخفيف النبيذ بالماء النقي البسيط لتقليل محتواه من السعرات الحرارية.
  4. أثناء شرب الكحول وبعده ، من الضروري قياس مستوى السكر في الدم بشكل دوري. يوصى بالتحكم في هذا التحول إلى أقارب المريض ،من يجب تحذيره مسبقًا من تعاطي الكحول والمخاطر المحتملة.
  5. من الضروري شرب كمية صغيرة فقط من الكحول ومن الضروري ضبط جرعة الأدوية وفقًا للجزء المقبول من المشروبات القوية.
  6. من أجل تجنب ارتفاع حاد في السكر ، لا تأخذ أنواع الكحول المحظورة.
  7. بعد الكحول يجب التخلص تماما من الجهد البدني.
  8. يحظر خلط أنواع مختلفة من الكحول.
  9. من الضروري التحكم في كمية الكربوهيدرات والسعرات الحرارية في الطعام من أجل تصحيح مستوى السكر على الفور باستخدام حقن الأنسولين أو المخدرات.

الشخص الذي تم تشخيصه بمرض السكري ، من الصعب للغاية قصر نفسك على تفضيلاتك المفضلة لتذوقك أو إزالتها تمامًا من نظامك الغذائي. ولكن من المهم أن نفهم أن هذا المرض يتطلب الالتزام بقواعد صارمة بشأن التغذية من أجل تجنب المضاعفات الخطيرة.

إن الكحول ، رغم أنه يمنح لحظات قصيرة ممتعة لحياة الشخص ، ليس مكونًا ضروريًا ، والذي بدونه يستحيل وجوده. لهذا السبب يجب على مرضى السكري الحد من الرغبة في شرب الكحول ، أو على الأقل اتباع جميع التوصيات المذكورة أعلاه أثناء إدارته.

شاهد الفيديو: أسوء 5 مشروبات لمرضى السكر. اخطر مشروبات لمريض السكر (شهر فبراير 2020).

Loading...