حمية السكري

التغذية مع ارتفاع الكوليسترول في الدم لدى النساء بعد 50 سنة

يتم إنتاج الجزء الرئيسي من الكوليسترول عن طريق الكبد ، مع التغذية السليمة والمتوازنة ، وتبقى كمية هذه المادة الشبيهة بالدهون ضمن المعدل الطبيعي. مع إساءة استخدام الوجبات السريعة هناك قفزة حادة في مستويات الكوليسترول ، وتدهور الصحة.

الأضرار التي لحقت الجسم ليس كل الكوليسترول ، ولكن فقط الاتصالات الخفيفة. هذه المواد لديها القدرة على الاستقرار على جدران الأوعية الدموية ، للتسبب في تكوين لويحات تصلب الشرايين ، ومنع الدورة الدموية الطبيعية.

يمكن للدم البطيني تصلب الشرايين ، مما يؤدي إلى انسداد الأوعية الدموية ، التي تتسبب في وفاة عضو داخلي معين ، حيث يتوقف الأكسجين عن التدفق إليها. عندما تحدث العملية المرضية في الأوعية والشرايين الواقعة بالقرب من القلب ، يتم تشخيص مرض السكري بالنوبة القلبية. إذا لم يصل الدم إلى المخ ، فهذا يمثل ضربة.

في معظم الأحيان ، تحدث هذه المشكلات عند النساء بعد سن 50 عامًا ، حيث يتم إنتاج الهرمونات التي تنظم هذه العملية بشكل أقل وأقل. نتيجة لذلك ، حتما:

  • مستويات الكوليسترول في ارتفاع.
  • الحالة الصحية مكسورة ؛
  • تفاقم أعراض الأمراض القائمة.

لذلك ، من المهم للغاية اتباع نظام غذائي يحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول لدى النساء فوق 50 عامًا.

حتى بعد مرور 40 عامًا ، فإن جسم أي امرأة يخضع لتغييرات في المستويات الهرمونية ، وبعد انقطاع الطمث من احتمال حدوث سكتة دماغية ، تتزايد الأزمة القلبية على خلفية مرض السكري. يوصي الأطباء بشدة بمراقبة التغذية ، وبالتالي منع مضاعفات اضطرابات التمثيل الغذائي وزيادة مستوى مادة الدم الشبيهة بالدهون.

القواعد الرئيسية للنظام الغذائي

القانون الأول والأساسي للنظام الغذائي هو استهلاك الحد الأدنى من الدهون الحيوانية ، وهذا المنتج هو السبب الرئيسي لارتفاع الكوليسترول في مجرى الدم.

خلال اليوم ، لا يمكن للمرأة التي تتناول الطعام استهلاك أكثر من 400 ملغ من الكوليسترول في الدم ، يجب على المرضى حساب كمية المادة الموجودة في النظام الغذائي.

طاولات خاصة تنقذ ، وهي تصف بالتفصيل مقدار الكوليسترول الذي يحتوي على مائة جرام من المنتج. في البداية ، هذا غير مريح وغير عادي ، ولكن بعد فترة ، تتعلم النساء تحديد كمية المادة عن طريق العين فقط.

قلل من الحاجة وكمية منتجات اللحوم التي تتناولها يوميًا بحد أقصى 100 غرام من اللحوم أو السمك ، فيجب أن تكون قليلة الدسم. من المفيد استبدال الدهون الحيوانية بالزيوت النباتية الطبيعية:

  1. بذور الكتان.
  2. الزيتون.
  3. عباد الشمس.

أنها تحتوي على الكثير من الأحماض الدهنية أوميغا 3 و أوميغا 6 ، إثراء الجسم بمكونات قيمة. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن هذه الزيوت ليست مناسبة للقلي ، فهي تستخدم بشكل طازج فقط. أثناء المعالجة الحرارية للزيوت النباتية ، يتم تحويل المواد الغذائية إلى مواد مسرطنة ضارة.

القوائم تكمل النظام الغذائي الغني بالألياف ، والذي يقرع مستوى الكوليسترول المنخفض الكثافة. انه لامر جيد أن تدرج في النظام الغذائي الفواكه والخضروات والأعشاب والحبوب الخام. البكتين يجلب العديد من الفوائد ، وهو موجود في الخضروات والفواكه ذات اللون الأحمر: القرع والبطيخ والجزر والحمضيات.

النساء أكثر من خمسين سنة للحد من مؤشر الكوليسترول يساعد على الاستهلاك المنتظم للحوم الخالية من الدهن. ينصح الأطباء باختيار الديك الرومي والدجاج ولحم العجل ولحم البقر. يجب أن يكون الطائر بدون جلد ، ولحم البقر بدون شرائط من الدهون.

هناك شرط آخر يساعد على التخلص من الكوليسترول وهو تناول أسماك البحر:

  • سمك التونة.
  • سمك القد.
  • النازلي،
  • بولوك.
  • السمك المفلطح.

يجب على مرضى السكر نسيان الخبز والخبز ، واستبدالهم بخبز الجاودار ، والأفضل مع خبز الأمس. وجبات الطعام على البخار ، مخبوزة أو مسلوقة.

القاعدة ذات صلة ليس فقط للنساء المصابات بداء السكري وارتفاع الكوليسترول في الدم ، يجب أن يلتزم الرجال أيضًا بالتوصيات المقترحة.

المكسرات والخضروات والفواكه والحبوب

ينصح الأطباء الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول في الدم بتناول بعض المكسرات ، ولكن فقط في الصباح. يمكنهم استبدال الحلويات تمامًا وحتى التخلص من الرغبة الشديدة في تناول الكربوهيدرات الفارغة. إذا كانت المرأة تريد أن تأكل حلوة ، فمن المفيد أن تأكل حفنة من المكسرات. يجب ألا ننسى أن المكسرات مفيدة إذا أكلتها نيئة ، بينما تختفي قلي جميع المواد المفيدة.

مع الاستخدام المعتدل للمكسرات ، من الممكن تحقيق تفعيل وظائف المخ ، والقضاء على فائض الكوليسترول المنخفض الكثافة. لليوم ، يبلغ المعدل المسموح به للمكسرات 50 غراما ، وهذا لن يسمح بارتفاع مستوى المادة الشبيهة بالدهون.

من المفيد أيضًا تناول الخضروات ، معظمها يتكون من الألياف ، وتتكون الثمار منه تمامًا. الألياف مهمة للقضاء على المواد الضارة من مجرى الدم ، وتشبع بالفيتامينات والمعادن.

كيف تخفض نسبة الكوليسترول في الدم لدى النساء بعد 50 عامًا؟ أكل كل يوم كمية كافية من الأغذية النباتية ، يجب أن يكون حوالي 70 في المئة. يمكن غلي الخضار ، لكن لا ننسى أنه خلال المعالجة الحرارية يتم فقدان الألياف في مثل هذه المنتجات:

  1. البنجر.
  2. الجزر.
  3. كوسة.

مثل أطباق اللحوم ، يجب أن تُخبز الخضار أو تُغلى أو تُطهى. بعض أنواع الخضروات يجب أن تستهلك فقط الخام.

نظرًا لأن العديد من أنواع اللحوم يتم إزالتها من النظام الغذائي ، ويحتاج الجسم إلى الحصول على كمية معينة من البروتين ، يوصي خبراء التغذية بتناول بروتين الخضار. يصبح بديلا ممتازا للمادة الحيوانية.

تحسين الرفاه ، وخفض الكولسترول يساعد على الاستهلاك المتكرر للبقوليات والحبوب. يحتوي هذا الطعام على الكثير من الألياف ، ويبدو أن المادة تجمع الكوليسترول الضار ، إلى جانب أنه يتم التخلص منه من الجسم ، لأنه ، كما تعلمون ، لا يتم هضم الألياف في الجهاز الهضمي.

ما هو الأفضل أن ترفض إلى الأبد

النظام الغذائي ينص على استبعاد بعض الأطعمة التي تسهم في نمو الكوليسترول من القائمة. في نظام غذائي يحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول في الدم ، لا ينبغي للمرأة بعد 50 عامًا تناول اللحوم الدهنية والمايونيز والزبدة والقشدة الحامضة وغيرها من الصلصات عالية السعرات الحرارية.

من وجهة نظر الكوليسترول ، تكون صفار البيض ضارة ، يوصى بتقليل كمية هذا المنتج في النظام الغذائي. لذلك يستحق التخلي عن المنتجات شبه الجاهزة والنقانق والحلويات والحلويات. في المنزل

لفترة محددة ، حد من استخدام المشروبات الكحولية والمعجنات الحلوة وجميع أنواع الشوكولاته. من الممكن تناول منتجات الألبان ، ولكن يجب أن يكون الكفير والحليب واللبن الزبادي بكمية قليلة من الدهون.

وفقًا للمراجعات ، مع هذا النهج في التغذية ، من الممكن محاربة الكوليسترول دون تعاطي المخدرات.

خيارات النظام الغذائي لهذا اليوم

يصف الأطباء الالتزام بقائمة محددة ، ويقدمون وصفات مفيدة لإعداد وجبات الطعام للأسبوع. النظام الغذائي الصحيح هو أفضل دواء ضد ارتفاع الكوليسترول في الدم.

بدء اتباع نظام غذائي مع عجة البروتين الخفيفة ، عصير الفاكهة أو الخضار. من الضروري تناول ما لا يقل عن 5-6 مرات في اليوم ، فالطماطم جيدة كوجبة خفيفة ، لكن يجب ألا ينسى السكري عدد الطماطم الموصى بها يوميًا وطرق تحضيرها. من الخضار ، من المفيد صنع السلطات ، إضافة زيوت نباتية غير مكررة إليها.

لتناول طعام الغداء ، يأكلون شوربات الخضار ، سوفليه اللحم البقري ، الكوسة المطهية أو الكافيار من الكوسة ، كوب من الشاي مع كمية صغيرة من الحليب الخالي من الدسم بدون سكر. في الفترة الفاصلة بين الغداء والعشاء ، يأكلون رغيف خبز الحبوب الكاملة ويغسلونها مع كوب من مرق الورد.

لتناول العشاء ، يتم طهي أسماك البحر المخبوزة ، وتضاف الخضروات الطازجة إلى الطبق الجانبي ، وتؤكل العصيدة. الانتهاء من العشاء:

  • كوب من الكفير المنخفض السعرات الحرارية ؛
  • الشاي مع ستيفيا أو التحلية الأخرى ؛
  • كومبوت الفواكه المجففة.

كخيار ، يتم إعداد تفاحة مخبوزة مع جبنة كوخ أو جبنة كوخ قليلة الدسم مع اللبن الطبيعي لتناول وجبة خفيفة.

من أجل خفض المادة التي تشبه الدهون بشكل تدريجي ، من المفيد تناول حساء طماطم الشعير واللحوم المطبوخة على البخار ولحم الهليون المسلوق. يجب أن يكون المشروب عصائر طبيعية ، يتم إخراجها من المنتجات المسموح بها في مرض السكري. يُسمح بتناول البطاطا غير المقشورة وصدر الدجاج المسلوق وشرائح الديك الرومي وعصير الجزر. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام بدائل السكر الطبيعية والاصطناعية.

كيفية تناول الطعام مع ارتفاع الكوليسترول في الدم هو موضح في الفيديو في هذه المقالة.

شاهد الفيديو: الموت المفاجئ والكوليسترول (شهر فبراير 2020).

Loading...